• 13 de juny de 2020

    Carn Curada

    Qualsevol persona que haja pres el risc de menjar ales de pollastre d'aspecte dubtós en una barbacoa mal atesa sabrà que el menjar mal preparat suposa una amenaça per a la salut. La triquinosi és una malaltia més comuna en països en desenvolupament, causada pel cuc nematode paràsit Trichinella spiralis, que es cola al cos a través de la carn poc cuita, en particular la carn de porc. Es veu com una amenaça que està reapareixent, així que els científics estan investigant molècules a les quals podria dirigir-se una potencial vacuna. Un nou estudi va observar una proteïna, TsASP2 (verda en les larves de la imatge), i la va trobar al cos del paràsit en totes les etapes del seu desenvolupament. La prevenció de la producció de TsASP2 va reprimir la invasió de l'intestí per part del paràsit, i el desenvolupament superior d'aquells que ja s'havien establit. Si una vacuna poguera bloquejar el comportament d'aquesta proteïna, podria evitar que el paràsit s'enganxara i proporcionar, així, protecció als fanàtics de les barbacoes i de menjar carn arreu del món.

    Escrit per Anthony Lewis
    Imatge del treball de Jia Xu i col·laboradors/es
    Department of Parasitology, Medical College, Zhengzhou University, Zhengzhou, Xina
    Imatge publicada originalment sota una llicència Creative Commons (CC BY 4.0)
    Publicat en PLOS Neglected Tropical Diseases, abril de 2020

Què és la BPoD

BPoD són les sigles en anglès de la Imatge Biomèdica del Dia, és a dir "Biomedical Picture of the Day". El web original va estar creat i gestionat pel MRC Laboratory of Medical Sciences des de gener de 2012 fins al juliol de 2023 i ara està gestionat de manera independent per un equip dedicat de científics i escriptors. El lloc web pretén involucrar tothom, joves i vells, en les meravelles de la biologia i la seua influència en la medicina. L'arxiu, en constant creixement, de més de 4000 imatges d'investigacions, documenta més d'una dècada de progrés. Exploreu la col·lecció i mireu què descobriu. Les imatges són proporcionades amablement per a la inclusió en aquesta web gràcies a la generositat dels científics de tot el món.

Aquesta web és la versió oficial en català de la BPoD. Els creadors de la BPoD no es responsabilitzen de la fidelitat de la traducció.